| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 30 г |
| Молоко Топленое 4% [Молоко Зауралья] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.7% | 1217 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.1% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.63 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 10.7% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 13.1% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2857 мг | 20 мг | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.07 мг | 2500 мг | 17.2% | 16.2% | 580 г |
| Кальций, Ca | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12438 г |
| Кремний, Si | 30.804 мг | 30 мг | 102.7% | 96.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2291 г |
| Натрий, Na | 1.34 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 97015 г |
| Сера, S | 27.43 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3646 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 5.5% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 15.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 3.6% | 2635 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.795 мкг | 10 мкг | 38% | 35.8% | 264 г |
| Литий, Li | 47.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 4.9% | 1910 г |
| Медь, Cu | 111.87 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.5% | 894 г |
| Молибден, Mo | 4.929 мкг | 70 мкг | 7% | 6.6% | 1420 г |
| Никель, Ni | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 308 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21645 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.6% | 812 г |
| Цинк, Zn | 0.2877 мг | 12 мг | 2.4% | 2.3% | 4171 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».