| Говядина 1 кат. (Варка) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 2000 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 100 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7% | 3800 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.2% | 2947 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.1% | 2222 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2487 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 16.4% | 1636 г |
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 18.9% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 3% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3.2% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 5.7% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.887 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 45096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 13.7% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 3.2% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 10.2% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6464 мг | 20 мг | 8.2% | 22.1% | 1215 г |
| Ниацин | 1.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.76 мг | 2500 мг | 4.5% | 12.1% | 2217 г |
| Кальций, Ca | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9132 г |
| Кремний, Si | 3.065 мг | 30 мг | 10.2% | 27.5% | 979 г |
| Магний, Mg | 7.8 мг | 400 мг | 2% | 5.4% | 5128 г |
| Натрий, Na | 276.86 мг | 1300 мг | 21.3% | 57.4% | 470 г |
| Сера, S | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 5.4% | 4978 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 11.1% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 399.12 мг | 2300 мг | 17.4% | 46.9% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 5.4% | 4891 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 26.4% | 1022 г |
| Литий, Li | 4.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 4% | 6557 г |
| Медь, Cu | 32.72 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 8.9% | 3056 г |
| Молибден, Mo | 3.518 мкг | 70 мкг | 5% | 13.5% | 1990 г |
| Никель, Ni | 1.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.774 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.8% | 7106 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.75 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.2% | 4313 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.9% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.2465 мг | 12 мг | 2.1% | 5.7% | 4868 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».