Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца моя

Тесто для пиццы 455 г
Ветчина Краковская в натуральной оболочке 165 г
Огурцы маринованные 72 г
Помидор (томат), грунтовый 151 г
Сыр Сливочный [Пестравка] 125 г
Сыр Тильзитер 52 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Соус Краснодарский Любительский [Элита] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.9% 697 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.6% 427 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 3.7% 1101 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2624 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Витамин В4, холин 26.85 мг 500 мг 5.4% 2.2% 1862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.624 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4638 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 1.9% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.99 мг 15 мг 13.3% 5.5% 754 г
Витамин Н, биотин 1.697 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2946 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.0369 мг 20 мг 5.2% 2.1% 1929 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.97 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2875 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6609 г
Кремний, Si 3.855 мг 30 мг 12.9% 5.3% 778 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4530 г
Натрий, Na 390.31 мг 1300 мг 30% 12.3% 333 г
Сера, S 29.18 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3427 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 2% 2051 г
Хлор, Cl 572.21 мг 2300 мг 24.9% 10.2% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 21.57 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2782 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 8% 511 г
Литий, Li 4.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 3.4% 1193 г
Медь, Cu 51.06 мкг 1000 мкг 5.1% 2.1% 1958 г
Молибден, Mo 5.387 мкг 70 мкг 7.7% 3.2% 1299 г
Никель, Ni 2.479 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 3.032 мкг 55 мкг 5.5% 2.3% 1814 г
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 13.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29762 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Цинк, Zn 0.2663 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4506 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.232 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пицца моя составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».