| Капуста краснокочанная | 300 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Перец жгучий красный | 10 г |
| Масло кунжутное | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.6% | 1400 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.8% | 1111 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.8 мкг | 900 мкг | 41.5% | 68% | 241 г |
| бета Каротин | 2.168 мг | 5 мг | 43.4% | 71.1% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 7.7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 18% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.016 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.4% | 3073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.5 мг | 90 мг | 70.6% | 115.7% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.095 мг | 15 мг | 7.3% | 12% | 1370 г |
| Витамин Н, биотин | 1.594 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.2% | 3137 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.836 мг | 20 мг | 4.2% | 6.9% | 2392 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.7 мг | 2500 мг | 9.7% | 15.9% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 56.22 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.2% | 1779 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 10.5% | 1567 г |
| Натрий, Na | 7.88 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16497 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 8.7% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 2.97 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 77441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 7.4% | 2214 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 7.7% | 2132 г |
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 2.3% | 7168 г |
| Медь, Cu | 17.64 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 3% | 5669 г |
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 78571 г |
| Фтор, F | 1.09 мкг | 4000 мкг | 366972 г | ||
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.0728 мг | 12 мг | 0.6% | 1% | 16484 г |
Энергетическая ценность салат с капустой красной составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».