| Бульон из индейки | 1098 г |
| Мясо голени индейки отварное | 580 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 15 г |
| Чеснок | 3 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 17.9% | 854 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.7% | 9333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2592 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.2% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.225 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 177778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 65217 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7874 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2077 мг | 20 мг | 1% | 1.5% | 9629 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 6.16 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.3% | 40584 г |
| Кальций, Ca | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12180 г |
| Кремний, Si | 0.004 мг | 30 мг | 750000 г | ||
| Магний, Mg | 1.4 мг | 400 мг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Натрий, Na | 4.48 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 29018 г |
| Сера, S | 5.64 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 17730 г |
| Фосфор, P | 9.2 мг | 800 мг | 1.2% | 1.8% | 8696 г |
| Хлор, Cl | 4.96 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 46371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.103 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 17476 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 5.1% | 3030 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 64516 г |
| Медь, Cu | 16.17 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6184 г |
| Молибден, Mo | 0.232 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.5% | 30172 г |
| Никель, Ni | 0.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.021 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.9% | 5387 г |
| Фтор, F | 1.74 мкг | 4000 мкг | 229885 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.0367 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 32698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% |
Энергетическая ценность Студень из индейки составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».