| Печень и икра минтая | 200 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.3% | 776 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.4% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3280 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.5% | 1029 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 85.21 мг | 500 мг | 17% | 9.6% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 6.5% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.357 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.2% | 1350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 6.801 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.7% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9071 мг | 20 мг | 4.5% | 2.6% | 2205 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.8 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.4% | 4252 г |
| Кальций, Ca | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4577 г |
| Магний, Mg | 8.04 мг | 400 мг | 2% | 1.1% | 4975 г |
| Натрий, Na | 172.45 мг | 1300 мг | 13.3% | 7.5% | 754 г |
| Сера, S | 68.23 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.9% | 1466 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 5.6% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 52.53 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 2.8% | 1982 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.6% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 3.367 мкг | 10 мкг | 33.7% | 19.1% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 4.8% | 1197 г |
| Медь, Cu | 50.95 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.9% | 1963 г |
| Молибден, Mo | 2.02 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.6% | 3465 г |
| Селен, Se | 13.173 мкг | 55 мкг | 24% | 13.6% | 418 г |
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21598 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.5371 мг | 12 мг | 4.5% | 2.6% | 2234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью рыб составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».