| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 2160 г |
| Свинина жирная (Жарка котлеты) | 2250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 830 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.7 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.6% | 567 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 15.5% | 241 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 32.06 мг | 500 мг | 6.4% | 2.4% | 1560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 3.2% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 6.2% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.911 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.191 мкг | 3 мкг | 39.7% | 14.8% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.551 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3224 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1343 мг | 20 мг | 30.7% | 11.5% | 326 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.53 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.3% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8097 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 2017 г |
| Натрий, Na | 41.89 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.2% | 3103 г |
| Сера, S | 116.94 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.4% | 855 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 6.6% | 567 г |
| Хлор, Cl | 31.63 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.948 мг | 18 мг | 10.8% | 4% | 924 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 4.086 мкг | 10 мкг | 40.9% | 15.3% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3390 г |
| Медь, Cu | 98.38 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.7% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 5.313 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.8% | 1318 г |
| Фтор, F | 49.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8137 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.1% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 1.6337 мг | 12 мг | 13.6% | 5.1% | 735 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш смешанный составляет 267,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».