| Капуста белокочанная | 420 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5% | 3800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.3% | 2074 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 26.1% | 741 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.8% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 12.35 мг | 500 мг | 2.5% | 4.8% | 4049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2.5% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 8.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.051 мкг | 400 мкг | 4% | 7.7% | 2492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.28 мг | 90 мг | 40.3% | 77.8% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 16.2% | 1194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.3% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 77.6% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9231 мг | 20 мг | 4.6% | 8.9% | 2167 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.13 мг | 2500 мг | 8.7% | 16.8% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 34.18 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.6% | 2926 г |
| Кремний, Si | 39.179 мг | 30 мг | 130.6% | 252.1% | 77 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 8.1% | 2371 г |
| Натрий, Na | 118.67 мг | 1300 мг | 9.1% | 17.6% | 1095 г |
| Сера, S | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 5.8% | 3380 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 9.7% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 29.5 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 6.6% | 2985 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.328 мкг | 10 мкг | 23.3% | 45% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 15.8% | 1225 г |
| Медь, Cu | 85.64 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 16.6% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 9.421 мкг | 70 мкг | 13.5% | 26.1% | 743 г |
| Никель, Ni | 8.078 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.785 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.7% | 7006 г |
| Фтор, F | 6.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 57637 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 12.7% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.441 мг | 12 мг | 3.7% | 7.1% | 2721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 65.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.533 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с горошком составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».