Мой здоровый рацион

Рецепт Сок тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сок тыквенный

Тыква 3000 г
Лимон 200 г
Сахар песок 350 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 10.5% 2704 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.7% 1818 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 11.4% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 39.3% 726 г
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 42.5% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.8% 6000 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 2.3% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 11.7% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.24 мкг 400 мкг 1.8% 5.1% 5525 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 16.8% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 4% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 25253 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3537 мг 20 мг 1.8% 5.1% 5655 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.72 мг 2500 мг 4.3% 12.3% 2343 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 4.6% 6349 г
Кремний, Si 14.942 мг 30 мг 49.8% 141.9% 201 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 5.4% 5161 г
Натрий, Na 2.78 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 46763 г
Сера, S 9.67 мг 1000 мг 1% 2.8% 10341 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 4.6% 6107 г
Хлор, Cl 10.17 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 22616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 44.71 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 3.7% 7627 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 15.1% 1890 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 3.1% 9174 г
Медь, Cu 97.44 мкг 1000 мкг 9.7% 27.6% 1026 г
Молибден, Mo 2.975 мкг 70 мкг 4.3% 12.3% 2353 г
Никель, Ni 2.261 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 33951 г
Фтор, F 84.3 мкг 4000 мкг 2.1% 6% 4745 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 5.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.1231 мг 12 мг 1% 2.8% 9748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~

Энергетическая ценность Сок тыквенный составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».