Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с помидорами и луком

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.8% 1246 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12% 918 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 17% 649 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.3% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 12.8% 861 г
Витамин В4, холин 105.35 мг 500 мг 21.1% 23.2% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 12.9% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.843 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10409 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 8.4% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 9.93 мг 90 мг 11% 12.1% 906 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 10% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 6.4% 1734 г
Витамин Н, биотин 9.008 мкг 50 мкг 18% 19.8% 555 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.8832 мг 20 мг 9.4% 10.4% 1062 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.82 мг 2500 мг 7.9% 8.7% 1264 г
Кальций, Ca 33.09 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3022 г
Кремний, Si 3.166 мг 30 мг 10.6% 11.7% 948 г
Магний, Mg 7.7 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5195 г
Натрий, Na 82.67 мг 1300 мг 6.4% 7% 1573 г
Сера, S 95.66 мг 1000 мг 9.6% 10.6% 1045 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 15.1% 732 г
Хлор, Cl 123.45 мг 2300 мг 5.4% 5.9% 1863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 8.9% 1241 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 6.5% 1705 г
Кобальт, Co 7.867 мкг 10 мкг 78.7% 86.7% 127 г
Литий, Li 12.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 5.5% 2020 г
Медь, Cu 100.36 мкг 1000 мкг 10% 11% 996 г
Молибден, Mo 5.725 мкг 70 мкг 8.2% 9% 1223 г
Никель, Ni 6.004 мкг ~
Рубидий, Rb 118.8 мкг ~
Селен, Se 12.873 мкг 55 мкг 23.4% 25.8% 427 г
Фтор, F 36.14 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11068 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 9.1% 1205 г
Цинк, Zn 0.7319 мг 12 мг 6.1% 6.7% 1640 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.374 г min 16.8 г 14.1% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.374 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яишница с помидорами и луком составляет 90,8 кКал.

  • Порция = 229 гр (207.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».