Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная с курицей 19.10.22 (1569). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей 19.10.22 (1569)

Капуста белокочанная (Тушение) 1050 г
Вода, бутилированная, в общем 105 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Карри, порошок 8 г
Спинки куриные [SPAR] 540 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей 19.10.22 (1569)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.7% 1169 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9% 1514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.9% 1250 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.6% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 4.1% 3297 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.7% 2400 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 7.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.268 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6382 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.9% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 20.2% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4732 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 46.6 мкг 120 мкг 38.8% 52.6% 258 г
Витамин РР, НЭ 2.1399 мг 20 мг 10.7% 14.5% 935 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.54 мг 2500 мг 9.1% 12.3% 1094 г
Кальций, Ca 42.01 мг 1000 мг 4.2% 5.7% 2380 г
Кремний, Si 31.922 мг 30 мг 106.4% 144.4% 94 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 5.6% 2411 г
Натрий, Na 400.79 мг 1300 мг 30.8% 41.8% 324 г
Сера, S 71.67 мг 1000 мг 7.2% 9.8% 1395 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 10.3% 1314 г
Хлор, Cl 593.93 мг 2300 мг 25.8% 35% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.3 мкг ~
Бор, B 120.5 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 6.2% 2182 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Кобальт, Co 1.97 мкг 10 мкг 19.7% 26.7% 508 г
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 10.6% 1289 г
Медь, Cu 73.41 мкг 1000 мкг 7.3% 9.9% 1362 г
Молибден, Mo 7.075 мкг 70 мкг 10.1% 13.7% 989 г
Никель, Ni 9.034 мкг ~
Селен, Se 4.569 мкг 55 мкг 8.3% 11.3% 1204 г
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66225 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 8.1% 1661 г
Цинк, Zn 0.7199 мг 12 мг 6% 8.1% 1667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 57.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
бета Ситостерол 1.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.261 г min 16.8 г 25.4% 34.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.554 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.548 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.129 г от 11.2 до 20.6 г 19% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей 19.10.22 (1569) составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».