Мой здоровый рацион

Рецепт Густой борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Густой борщ с курицей

Вода 600 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Свекла (Варка без слива) 500 г
Картофель (Варка без слива) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Густой борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 12.9% 1689 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.4% 5091 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.6% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.1% 1818 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.6% 2595 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин В4, холин 16.43 мг 500 мг 3.3% 7.2% 3043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 13.2% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 18.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 4.843 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8259 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 5.7% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 3.3% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 47170 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4961 мг 20 мг 7.5% 16.4% 1337 г
Ниацин 1.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.39 мг 2500 мг 8.1% 17.8% 1235 г
Кальций, Ca 18.43 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5426 г
Кремний, Si 19.213 мг 30 мг 64% 140.4% 156 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 13.4% 1650 г
Натрий, Na 160.21 мг 1300 мг 12.3% 27% 811 г
Сера, S 44.64 мг 1000 мг 4.5% 9.9% 2240 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 12.9% 1691 г
Хлор, Cl 240.03 мг 2300 мг 10.4% 22.8% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 22.61 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 9.9% 2209 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5660 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 61% 360 г
Литий, Li 16.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 17.1% 1289 г
Медь, Cu 76.95 мкг 1000 мкг 7.7% 16.9% 1300 г
Молибден, Mo 5.33 мкг 70 мкг 7.6% 16.7% 1313 г
Никель, Ni 3.233 мкг ~
Рубидий, Rb 129.5 мкг ~
Селен, Se 3.055 мкг 55 мкг 5.6% 12.3% 1800 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 68.85 мкг 4000 мкг 1.7% 3.7% 5810 г
Хром, Cr 8.76 мкг 50 мкг 17.5% 38.4% 571 г
Цинк, Zn 0.4208 мг 12 мг 3.5% 7.7% 2852 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Густой борщ с курицей составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов