Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Нежность

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Огурец парниковый 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.4% 2714 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.4% 1143 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.8% 3085 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.4% 2706 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 10.67 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 10.698 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3739 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 5.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 5.8% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.186 мг 15 мг 14.6% 17.3% 686 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11933 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 7.6% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.5242 мг 20 мг 2.6% 3.1% 3815 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.37 мг 2500 мг 5.9% 7% 1708 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Кремний, Si 24.651 мг 30 мг 82.2% 97.2% 122 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 6% 1957 г
Натрий, Na 254.74 мг 1300 мг 19.6% 23.2% 510 г
Сера, S 25.28 мг 1000 мг 2.5% 3% 3956 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 13.7% 862 г
Хлор, Cl 11.63 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3774 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 5.6% 2151 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3425 г
Медь, Cu 33.02 мкг 1000 мкг 3.3% 3.9% 3028 г
Молибден, Mo 0.465 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 15054 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 5.442 мкг 55 мкг 9.9% 11.7% 1011 г
Фтор, F 4.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83507 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.2605 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 70.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.075 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 32.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.74 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Нежность составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».