Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Семена льна 5 г
Конопля, семя сушеное лущёное 30 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Кунжут 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 561.5 ккал 1684 ккал 33.3% 5.9% 300 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 5.9% 299 г
Жиры 48.9 г 56 г 87.3% 15.5% 115 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 0.6% 2808 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 6% 299 г
Вода 6.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 36079 г
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.122 мг 1.5 мг 74.8% 13.3% 134 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 2.8% 629 г
Витамин В4, холин 32.48 мг 500 мг 6.5% 1.2% 1539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 2% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.478 мг 2 мг 23.9% 4.3% 418 г
Витамин В9, фолаты 111.8 мкг 400 мкг 28% 5% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.657 мг 15 мг 44.4% 7.9% 225 г
бета Токоферол 0.183 мг ~
гамма Токоферол 8.073 мг ~
дельта Токоферол 0.109 мг ~
Витамин Н, биотин 2.654 мкг 50 мкг 5.3% 0.9% 1884 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 8.4917 мг 20 мг 42.5% 7.6% 236 г
Ниацин 1.2 мг ~
Бетаин 5.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 808.3 мг 2500 мг 32.3% 5.8% 309 г
Кальций, Ca 496.85 мг 1000 мг 49.7% 8.9% 201 г
Кремний, Si 65.9 мг 30 мг 219.7% 39.1% 46 г
Магний, Mg 558.75 мг 400 мг 139.7% 24.9% 72 г
Натрий, Na 28.25 мг 1300 мг 2.2% 0.4% 4602 г
Сера, S 215.08 мг 1000 мг 21.5% 3.8% 465 г
Фосфор, P 1088.7 мг 800 мг 136.1% 24.2% 73 г
Хлор, Cl 29.35 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 63.03 мкг ~
Железо, Fe 10.023 мг 18 мг 55.7% 9.9% 180 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 0.7% 2703 г
Кобальт, Co 3.055 мкг 10 мкг 30.6% 5.4% 327 г
Литий, Li 25.365 мкг ~
Марганец, Mn 4.0333 мг 2 мг 201.7% 35.9% 50 г
Медь, Cu 1516.7 мкг 1000 мкг 151.7% 27% 66 г
Молибден, Mo 9.425 мкг 70 мкг 13.5% 2.4% 743 г
Никель, Ni 80.36 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 21.42 мкг 55 мкг 38.9% 6.9% 257 г
Стронций, Sr 11.68 мкг ~
Титан, Ti 9.95 мкг ~
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 12289 г
Хром, Cr 9.94 мкг 50 мкг 19.9% 3.5% 503 г
Цинк, Zn 8.568 мг 12 мг 71.4% 12.7% 140 г
Цирконий, Zr 27.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.611 г ~
Аргинин* 3.462 г ~
Валин 1.366 г ~
Гистидин* 0.709 г ~
Изолейцин 1.093 г ~
Лейцин 1.845 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.661 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.988 г ~
Триптофан 0.382 г ~
Фенилаланин 1.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 3.865 г ~
Аланин 1.203 г ~
Аспарагиновая кислота 2.66 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 1.549 г ~
Глутаминовая кислота 5.341 г ~
Пролин 1.185 г ~
Серин 1.342 г ~
Тирозин 0.937 г ~
Цистеин 0.447 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4 г от 0.9 до 3.7 г 108.1% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 22.4 г от 4.7 до 16.8 г 133.3% 23.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 80.1 мг ~
Кампестерол 2.25 мг ~
Стигмастерол 0.55 мг ~
бета Ситостерол 67.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.927 г ~
20:0 Арахиновая 0.186 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.874 г min 16.8 г 82.6% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.754 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 26.412 г от 11.2 до 20.6 г 128.2% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 22.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 12.341 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.181 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.629 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.402 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.187 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 561,5 кКал.

  • Порция = 20 гр (112.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».