| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| мука льняная | 30 г |
| Ржаные отруби | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8% | 784 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5% | 1244 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.5% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.7 г | 20 г | 48.5% | 30.5% | 206 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.6% | 1758 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.3% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.8% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 55.82 мг | 500 мг | 11.2% | 7% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 8.5% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.555 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.2% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 3.3% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 5.207 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.5% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8906 мг | 20 мг | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.07 мг | 2500 мг | 14% | 8.8% | 716 г |
| Кальций, Ca | 115.29 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.2% | 867 г |
| Магний, Mg | 85.72 мг | 400 мг | 21.4% | 13.4% | 467 г |
| Натрий, Na | 492.01 мг | 1300 мг | 37.8% | 23.7% | 264 г |
| Сера, S | 61.07 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.8% | 1637 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 13.8% | 454 г |
| Хлор, Cl | 755.16 мг | 2300 мг | 32.8% | 20.6% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.723 мг | 18 мг | 15.1% | 9.5% | 661 г |
| Йод, I | 14.57 мкг | 150 мкг | 9.7% | 6.1% | 1030 г |
| Кобальт, Co | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 17.1% | 367 г |
| Марганец, Mn | 1.5103 мг | 2 мг | 75.5% | 47.4% | 132 г |
| Медь, Cu | 202.15 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 12.7% | 495 г |
| Молибден, Mo | 7.042 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.3% | 994 г |
| Олово, Sn | 6.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.853 мкг | 55 мкг | 16.1% | 10.1% | 621 г |
| Стронций, Sr | 8.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13324 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.3% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 1.4146 мг | 12 мг | 11.8% | 7.4% | 848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб отруби лен составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».