| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей | 1000 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12.5% | 458 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.6% | 757 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.4% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 1.7% | 3383 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.9% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 61.71 мг | 500 мг | 12.3% | 7.1% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 7.8% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 11.4% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.103 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.5% | 2339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.6% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.1% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4644 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.097 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4558 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7251 мг | 20 мг | 38.6% | 22.1% | 259 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.38 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.6% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 34.17 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Кремний, Si | 0.497 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 6036 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1611 г |
| Натрий, Na | 128.34 мг | 1300 мг | 9.9% | 5.7% | 1013 г |
| Сера, S | 169.62 мг | 1000 мг | 17% | 9.7% | 590 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 11.1% | 518 г |
| Хлор, Cl | 71.72 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 3.6% | 1593 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 0.883 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5% | 1133 г |
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 4.3% | 1334 г |
| Медь, Cu | 63.28 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.6% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 1.434 мкг | 70 мкг | 2% | 1.1% | 4881 г |
| Никель, Ni | 0.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.762 мкг | 55 мкг | 26.8% | 15.4% | 373 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62402 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.8269 мг | 12 мг | 6.9% | 4% | 1451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.898 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.945 г | min 16.8 г | 17.5% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».