| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.4% | 1810 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.8% | 1143 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 17.9% | 751 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 14.9% | 903 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 5.46 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.724 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 6988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.33 мг | 90 мг | 52.6% | 70.8% | 190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.6% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 7.7% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8347 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 9.8% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2961 мг | 20 мг | 6.5% | 8.7% | 1543 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.09 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.8% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 142.3 мг | 1000 мг | 14.2% | 19.1% | 703 г |
| Кремний, Si | 15.855 мг | 30 мг | 52.9% | 71.2% | 189 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 4.6% | 2924 г |
| Натрий, Na | 151.32 мг | 1300 мг | 11.6% | 15.6% | 859 г |
| Сера, S | 46.01 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.2% | 2173 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 17.5% | 768 г |
| Хлор, Cl | 246.38 мг | 2300 мг | 10.7% | 14.4% | 934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 4% | 3340 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.961 мкг | 10 мкг | 29.6% | 39.8% | 338 г |
| Литий, Li | 7.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 8.6% | 1563 г |
| Медь, Cu | 83.49 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.2% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 2.105 мкг | 70 мкг | 3% | 4% | 3325 г |
| Никель, Ni | 3.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.125 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5.2% | 2588 г |
| Фтор, F | 9.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42150 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9.3% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.9349 мг | 12 мг | 7.8% | 10.5% | 1284 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.878 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».