| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 306 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 52 г |
| Морковь (Варка без слива) | 123 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 23 г |
| Зира, семена | 0.3 tsp, whole |
| Оливковое масло | 22 г |
| Вода | 410 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9% | 938 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.4 мкг | 900 мкг | 24.8% | 20.8% | 403 г |
| бета Каротин | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 23.6% | 355 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 32.67 мг | 500 мг | 6.5% | 5.4% | 1530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 6.7% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.595 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.751 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6658 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1148 мг | 20 мг | 10.6% | 8.9% | 946 г |
| Ниацин | 2.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.63 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6394 г |
| Кремний, Si | 20.117 мг | 30 мг | 67.1% | 56.2% | 149 г |
| Магний, Mg | 34.57 мг | 400 мг | 8.6% | 7.2% | 1157 г |
| Натрий, Na | 105.41 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.8% | 1233 г |
| Сера, S | 76.32 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 7.8% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 167.67 мг | 2300 мг | 7.3% | 6.1% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2560 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 2.876 мкг | 10 мкг | 28.8% | 24.1% | 348 г |
| Литий, Li | 1.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2645 мг | 2 мг | 13.2% | 11.1% | 756 г |
| Медь, Cu | 83.2 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 4.431 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.3% | 1580 г |
| Никель, Ni | 1.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.729 мкг | 55 мкг | 15.9% | 13.3% | 630 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5905 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.6944 мг | 12 мг | 5.8% | 4.9% | 1728 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | min 16.8 г | 10% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из красного риса составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».