Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет за 40 секунд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет за 40 секунд

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Ветчина для завтрака 60 г
Сыр Брест-Литовск 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет за 40 секунд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.6% 547 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 15.1% 277 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.2% 3540 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 8.7% 484 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.1% 690 г
Витамин В4, холин 138.83 мг 500 мг 27.8% 11.6% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 6.3% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.031 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9923 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 4.2% 1003 г
Витамин D, кальциферол 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 5.5% 757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3686 г
Витамин Н, биотин 11.634 мкг 50 мкг 23.3% 9.7% 430 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.089 мг 20 мг 10.4% 4.3% 957 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.81 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3056 г
Кальций, Ca 32.62 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3066 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5789 г
Натрий, Na 77.72 мг 1300 мг 6% 2.5% 1673 г
Сера, S 101.75 мг 1000 мг 10.2% 4.3% 983 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 5.9% 714 г
Хлор, Cl 89.84 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 3.4% 1237 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 2.8% 1524 г
Кобальт, Co 5.759 мкг 10 мкг 57.6% 24.1% 174 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11834 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 2% 2083 г
Молибден, Mo 3.455 мкг 70 мкг 4.9% 2% 2026 г
Селен, Se 16.699 мкг 55 мкг 30.4% 12.7% 329 г
Фтор, F 31.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12539 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2174 г
Цинк, Zn 0.6471 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.294 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.638 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.823 г min 16.8 г 28.7% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.449 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет за 40 секунд составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов