Мой здоровый рацион

Рецепт Чиабатта с неркой х/к «Гипербола». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиабатта с неркой х/к «Гипербола»

Хлеб чиабатта 90 г
Нерка, консервированная, холодного копчения, (Аляска) 35 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 23 г
Сыр сливочный для роллов 12 г
Айсберг (салат кочанный) 5 г
Пекинская капуста 4 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

1 и 2 шт взвеш 172 гр 3 взвеш 176 гр 4 взаеш 173 гр 5 взвеш 173 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиабатта с неркой х/к «Гипербола»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.8 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 759 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.1% 559 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.4% 836 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.4% 842 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.6% 7216 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 3% 1500 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.166 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.7% 1200 г
Витамин В4, холин 57.98 мг 500 мг 11.6% 5.2% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.3% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.745 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6963 г
Витамин В12, кобаламин 1.648 мкг 3 мкг 54.9% 24.8% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6637 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.763 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1810 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.0404 мг 20 мг 15.2% 6.9% 658 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 1.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.21 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1758 г
Кальций, Ca 34.56 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2894 г
Кремний, Si 1.174 мг 30 мг 3.9% 1.8% 2555 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3578 г
Натрий, Na 164.9 мг 1300 мг 12.7% 5.7% 788 г
Сера, S 102.37 мг 1000 мг 10.2% 4.6% 977 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 6.2% 729 г
Хлор, Cl 21.61 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3378 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 6.3% 721 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.4675 мг 2 мг 23.4% 10.6% 428 г
Медь, Cu 46.17 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2166 г
Молибден, Mo 0.831 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8424 г
Никель, Ni 0.034 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 17.161 мкг 55 мкг 31.2% 14.1% 320 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52493 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.9613 мг 12 мг 8% 3.6% 1248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.204 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 20%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.062 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.124 г ~
21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.2 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чиабатта с неркой х/к «Гипербола» составляет 221,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок