Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочная уха с лососем от 19.10.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочная уха с лососем от 19.10.2022

Вода 1589 г
лосось 111 г
Картофель 176 г
Лук репчатый 48 г
Морковь 93 г
Сливочный Плавленный Сыр [Hochland] 101 г
Сливки 10% [Литвиновские] 205 г
Бульон с Курицей Супер Золотой [Maggi] 10 г
Укроп 14 г
Масло Оливковое [Hungrow] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочная уха с лососем от 19.10.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.6% 3800 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.9% 1806 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.2% 6667 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 8.6% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 22.2% 969 г
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 23.3% 926 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6429 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.6% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 7.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.556 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 15649 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 9.7% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 6.5% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.577 мг 20 мг 2.9% 6.3% 3466 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.3 мг 2500 мг 3.2% 6.9% 3153 г
Кальций, Ca 19.84 мг 1000 мг 2% 4.3% 5040 г
Кремний, Si 5.176 мг 30 мг 17.3% 37.3% 580 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 3.7% 6042 г
Натрий, Na 16.24 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8005 г
Сера, S 15.43 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6481 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 6.3% 3419 г
Хлор, Cl 9.18 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 25054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 16.16 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 1.9% 10651 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 13.4% 1626 г
Литий, Li 6.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 4.1% 5249 г
Медь, Cu 28.18 мкг 1000 мкг 2.8% 6% 3549 г
Молибден, Mo 2.654 мкг 70 мкг 3.8% 8.2% 2638 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 1.401 мкг 55 мкг 2.5% 5.4% 3926 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 77.75 мкг 4000 мкг 1.9% 4.1% 5145 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 4.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.1431 мг 12 мг 1.2% 2.6% 8386 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сливочная уха с лососем от 19.10.2022 составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».