| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 1.5 Штука |
| Лук репчатый (Пассерование) | 3 Штука |
| Смесь масел, о. м. 70% / п. м. 30% | 18 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 13.5% | 639 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.1% | 769 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3153 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 8.7% | 984 г |
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 9% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 51.63 мг | 500 мг | 10.3% | 8.8% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 14% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 20% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.597 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 3.6% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 2.096 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.6% | 2385 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2167 мг | 20 мг | 31.1% | 26.7% | 322 г |
| Ниацин | 4.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.53 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.5% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7278 г |
| Кремний, Si | 17.658 мг | 30 мг | 58.9% | 50.5% | 170 г |
| Магний, Mg | 52.93 мг | 400 мг | 13.2% | 11.3% | 756 г |
| Натрий, Na | 21.18 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6138 г |
| Сера, S | 133.57 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.5% | 749 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 14.2% | 601 г |
| Хлор, Cl | 34.11 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.086 мг | 18 мг | 11.6% | 9.9% | 863 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 4.855 мкг | 10 мкг | 48.6% | 41.7% | 206 г |
| Литий, Li | 1.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 14.9% | 576 г |
| Медь, Cu | 177.14 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 15.2% | 565 г |
| Молибден, Mo | 12.126 мкг | 70 мкг | 17.3% | 14.8% | 577 г |
| Никель, Ni | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.208 мкг | 55 мкг | 22.2% | 19% | 451 г |
| Стронций, Sr | 60.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.66 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4226 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 14.2% | 605 г |
| Цинк, Zn | 1.0686 мг | 12 мг | 8.9% | 7.6% | 1123 г |
| Цирконий, Zr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.599 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 1.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом курицы составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».