Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 50 г
Капуста тушеная по 1-220 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.6% 1551 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.6% 2154 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 9.1% 624 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4088 г
Органические кислоты 25.7 г ~
Зола 8.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 3965 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 8% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.7% 857 г
Витамин В4, холин 20.73 мг 500 мг 4.1% 2.3% 2412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 17.667 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2264 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 3.6% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.667 мг 15 мг 11.1% 6.3% 900 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин РР, НЭ 1.6083 мг 20 мг 8% 4.6% 1244 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.47 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1548 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2935 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 3% 1875 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3060 г
Натрий, Na 111 мг 1300 мг 8.5% 4.8% 1171 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 3.8% 1521 г
Хлор, Cl 400.13 мг 2300 мг 17.4% 9.9% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.3 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2250 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 4.2% 1364 г
Марганец, Mn 0.2819 мг 2 мг 14.1% 8% 709 г
Медь, Cu 45.53 мкг 1000 мкг 4.6% 2.6% 2196 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 4.7% 1207 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Селен, Se 2.4 мкг 55 мкг 4.4% 2.5% 2292 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 8.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45819 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5747 г
Цинк, Zn 0.2976 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».