Мой здоровый рацион

Рецепт ТЕФТЕЛИ ЗАГОТОВКА 18.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТЕФТЕЛИ ЗАГОТОВКА 18.10

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 846 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 169 г
Кабачок (Запекание) 364 г
Вода 269 г
Соль поваренная пищевая 19 г
Укроп, сушеный 12 г
Крупа Овсяная Недробленая [Алтайская Сказка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЕФТЕЛИ ЗАГОТОВКА 18.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 13.1% 623 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.6% 1752 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10112 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.1% 1978 г
Витамин В4, холин 60.1 мг 500 мг 12% 9.7% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 15.3% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.533 мг 2 мг 26.7% 21.7% 375 г
Витамин В9, фолаты 7.723 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5179 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9862 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.853 мг 20 мг 39.3% 31.9% 255 г
Ниацин 4.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.77 мг 2500 мг 9.6% 7.8% 1038 г
Кальций, Ca 30.21 мг 1000 мг 3% 2.4% 3310 г
Кремний, Si 18.434 мг 30 мг 61.4% 49.8% 163 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 5% 1617 г
Натрий, Na 555.95 мг 1300 мг 42.8% 34.7% 234 г
Сера, S 143.45 мг 1000 мг 14.3% 11.6% 697 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 12.6% 647 г
Хлор, Cl 841.39 мг 2300 мг 36.6% 29.7% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.3 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 19.02 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 6.5% 1247 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8824 г
Кобальт, Co 5.07 мкг 10 мкг 50.7% 41.2% 197 г
Литий, Li 0.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.2204 мг 2 мг 11% 8.9% 907 г
Медь, Cu 93.62 мкг 1000 мкг 9.4% 7.6% 1068 г
Молибден, Mo 8.831 мкг 70 мкг 12.6% 10.2% 793 г
Никель, Ni 0.562 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 15.244 мкг 55 мкг 27.7% 22.5% 361 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 97.67 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4095 г
Хром, Cr 12.01 мкг 50 мкг 24% 19.5% 416 г
Цинк, Zn 0.9481 мг 12 мг 7.9% 6.4% 1266 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.674 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 1.333 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.54 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность ТЕФТЕЛИ ЗАГОТОВКА 18.10 составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».