Мой здоровый рацион

Рецепт желе грушевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе грушевое

Сок грушевый 900 г
Желатин пищевой 20 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе грушевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.7% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 9.4% 2028 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1% 20000 г
Вода 1.1 г 2273 г 206636 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 56250 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Криптоксантин 0.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.9% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 3.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.075 мкг 400 мкг 0.5% 1% 19277 г
Витамин C, аскорбиновая 13.97 мг 90 мг 15.5% 29.7% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 51546 г
Витамин РР, НЭ 0.4766 мг 20 мг 2.4% 4.6% 4196 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.74 мг 2500 мг 6.1% 11.7% 1648 г
Кальций, Ca 34.88 мг 1000 мг 3.5% 6.7% 2867 г
Кремний, Si 5.806 мг 30 мг 19.4% 37.2% 517 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 6.5% 2965 г
Натрий, Na 13.85 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 9386 г
Сера, S 5.81 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17212 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 5.4% 3620 г
Хлор, Cl 0.97 мг 2300 мг 237113 г
Микроэлементы
Бор, B 125.8 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 2.277 мг 18 мг 12.7% 24.3% 791 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15464 г
Кобальт, Co 9.677 мкг 10 мкг 96.8% 185.4% 103 г
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 6.3% 3072 г
Медь, Cu 150.88 мкг 1000 мкг 15.1% 28.9% 663 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 13.2% 1447 г
Никель, Ni 16.452 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41322 г
Цинк, Zn 0.1866 мг 12 мг 1.6% 3.1% 6431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.03 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.376 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность желе грушевое составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».