| Куриная грудка (филе) | 514 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 32.3 г | 76 г | 42.5% | 18.7% | 235 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.3% | 528 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4133 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.9 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 2.9% | 1550 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6952 мг | 20 мг | 73.5% | 32.4% | 136 г |
| Ниацин | 14.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.23 мг | 2500 мг | 16% | 7.1% | 625 г |
| Кальций, Ca | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9116 г |
| Магний, Mg | 117.88 мг | 400 мг | 29.5% | 13% | 339 г |
| Натрий, Na | 82.24 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.8% | 1581 г |
| Фосфор, P | 234.5 мг | 800 мг | 29.3% | 12.9% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.951 мг | 18 мг | 10.8% | 4.8% | 923 г |
| Кобальт, Co | 12.336 мкг | 10 мкг | 123.4% | 54.4% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7299 г |
| Медь, Cu | 109.65 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.9% | 912 г |
| Молибден, Mo | 15.077 мкг | 70 мкг | 21.5% | 9.5% | 464 г |
| Хром, Cr | 34.27 мкг | 50 мкг | 68.5% | 30.2% | 146 г |
| Цинк, Zn | 1.7819 мг | 12 мг | 14.8% | 6.5% | 673 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.495 г | ~ | |||
| Валин | 1.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.809 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.714 г | ~ | |||
| Лизин | 3.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.192 г | ~ | |||
| Треонин | 1.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 1.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.879 г | ~ | |||
| Пролин | 1.384 г | ~ | |||
| Серин | 1.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.325 г | min 16.8 г | 37.6% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Курриная грудка(филе) жарка составляет 226,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».