| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 127 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 25 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Вода | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.9 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.8% | 905 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 11.1% | 313 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 3.2% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 21.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 10% | 345 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4909 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 2.7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 28.26 мг | 500 мг | 5.7% | 2% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 1.3% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 3.7% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.34 мкг | 400 мкг | 30.6% | 10.6% | 327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.459 мг | 15 мг | 29.7% | 10.3% | 336 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2481 мг | 20 мг | 6.2% | 2.1% | 1602 г |
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.03 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.1% | 842 г |
| Кальций, Ca | 167.04 мг | 1000 мг | 16.7% | 5.8% | 599 г |
| Магний, Mg | 82.11 мг | 400 мг | 20.5% | 7.1% | 487 г |
| Натрий, Na | 160.49 мг | 1300 мг | 12.3% | 4.3% | 810 г |
| Сера, S | 83.39 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.9% | 1199 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 8.7% | 396 г |
| Хлор, Cl | 0.1 мг | 2300 мг | 2300000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.311 мг | 18 мг | 29.5% | 10.2% | 339 г |
| Марганец, Mn | 1.0341 мг | 2 мг | 51.7% | 17.9% | 193 г |
| Медь, Cu | 771.15 мкг | 1000 мкг | 77.1% | 26.7% | 130 г |
| Молибден, Mo | 0.112 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Селен, Se | 7.244 мкг | 55 мкг | 13.2% | 4.6% | 759 г |
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Цинк, Zn | 1.9877 мг | 12 мг | 16.6% | 5.7% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.687 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.244 г | min 16.8 г | 31.2% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 87% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус классический [ВкусВилл] составляет 288,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».