| Картофель отварной по 1-206 | 240 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 260 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Свекла, вареная | 244 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.2% | 2545 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 6.1% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.7% | 952 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.1% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 11.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.616 мкг | 400 мкг | 8.2% | 13.1% | 1226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.03 мг | 90 мг | 16.7% | 26.6% | 599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 3.7% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 9.4% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8102 мг | 20 мг | 4.1% | 6.5% | 2469 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.19 мг | 2500 мг | 12.9% | 20.6% | 776 г |
| Кальций, Ca | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 4% | 3967 г |
| Кремний, Si | 1.441 мг | 30 мг | 4.8% | 7.7% | 2082 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 7.8% | 2053 г |
| Натрий, Na | 346.41 мг | 1300 мг | 26.6% | 42.4% | 375 г |
| Сера, S | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5379 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 8.6% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 3.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 65714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 6.4% | 2490 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 8% | 1996 г |
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 16.1% | 990 г |
| Медь, Cu | 109.31 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 17.4% | 915 г |
| Молибден, Mo | 1.126 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.6% | 6217 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.644 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8540 г |
| Фтор, F | 4.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.3355 мг | 12 мг | 2.8% | 4.5% | 3577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | min 16.8 г | 8% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».