| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 650 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 62 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.7 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Белки | 53.2 г | 76 г | 70% | 17% | 143 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 9% | 271 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Вода | 16.7 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13611 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 3.6% | 672 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 2.8% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 4.4% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 206.51 мг | 500 мг | 41.3% | 10.1% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.6 мг | 5 мг | 72% | 17.5% | 139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.606 мг | 2 мг | 80.3% | 19.6% | 125 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.45 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.2% | 2057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.708 мкг | 3 мкг | 23.6% | 5.7% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 1.8% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.393 мг | 15 мг | 36% | 8.8% | 278 г |
| Витамин Н, биотин | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 3.9% | 625 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.7621 мг | 20 мг | 83.8% | 20.4% | 119 г |
| Ниацин | 21.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 707.82 мг | 2500 мг | 28.3% | 6.9% | 353 г |
| Кальций, Ca | 63.03 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.5% | 1587 г |
| Кремний, Si | 0.505 мг | 30 мг | 1.7% | 0.4% | 5941 г |
| Магний, Mg | 179.62 мг | 400 мг | 44.9% | 10.9% | 223 г |
| Натрий, Na | 804.64 мг | 1300 мг | 61.9% | 15.1% | 162 г |
| Сера, S | 538.67 мг | 1000 мг | 53.9% | 13.1% | 186 г |
| Фосфор, P | 311.1 мг | 800 мг | 38.9% | 9.5% | 257 г |
| Хлор, Cl | 1199.85 мг | 2300 мг | 52.2% | 12.7% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.896 мг | 18 мг | 21.6% | 5.3% | 462 г |
| Йод, I | 18.34 мкг | 150 мкг | 12.2% | 3% | 818 г |
| Кобальт, Co | 22.647 мкг | 10 мкг | 226.5% | 55.1% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 0.9% | 2545 г |
| Медь, Cu | 216.11 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 5.3% | 463 г |
| Молибден, Mo | 27.35 мкг | 70 мкг | 39.1% | 9.5% | 256 г |
| Никель, Ni | 0.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.85 мкг | 55 мкг | 99.7% | 24.3% | 100 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 290.11 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 1.8% | 1379 г |
| Хром, Cr | 52.84 мкг | 50 мкг | 105.7% | 25.7% | 95 г |
| Цинк, Zn | 3.2573 мг | 12 мг | 27.1% | 6.6% | 368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 4.156 г | ~ | |||
| Валин | 3.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.914 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.572 г | ~ | |||
| Лизин | 5.91 г | ~ | |||
| Метионин | 1.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 2.092 г | ~ | |||
| Треонин | 2.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 4.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 3.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 2.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.642 г | ~ | |||
| Пролин | 2.281 г | ~ | |||
| Серин | 2.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.892 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.297 г | min 16.8 г | 37.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 65% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 410,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».