| Минтай (Жарка котлеты) | 250 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 24.9% | 608 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.7% | 9333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 41.33 мг | 500 мг | 8.3% | 12.6% | 1210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 7.6% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.079 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2% | 7876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.267 мкг | 3 мкг | 42.2% | 64.1% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 4.3% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5063 мг | 20 мг | 17.5% | 26.6% | 570 г |
| Ниацин | 0.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.1 мг | 2500 мг | 15% | 22.8% | 665 г |
| Кальций, Ca | 56.19 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.5% | 1780 г |
| Кремний, Si | 1.101 мг | 30 мг | 3.7% | 5.6% | 2725 г |
| Магний, Mg | 46.08 мг | 400 мг | 11.5% | 17.5% | 868 г |
| Натрий, Na | 37.67 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.4% | 3451 г |
| Сера, S | 144.65 мг | 1000 мг | 14.5% | 22% | 691 г |
| Фосфор, P | 203.2 мг | 800 мг | 25.4% | 38.6% | 394 г |
| Хлор, Cl | 140.88 мг | 2300 мг | 6.1% | 9.3% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 6.7% | 2281 г |
| Йод, I | 42.88 мкг | 150 мкг | 28.6% | 43.5% | 350 г |
| Кобальт, Co | 12.429 мкг | 10 мкг | 124.3% | 188.9% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 10.3% | 1476 г |
| Медь, Cu | 119.26 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 18.1% | 839 г |
| Молибден, Mo | 3.836 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.4% | 1825 г |
| Никель, Ni | 5.998 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.678 мкг | 55 мкг | 17.6% | 26.7% | 568 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 543.77 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 20.7% | 736 г |
| Хром, Cr | 42.7 мкг | 50 мкг | 85.4% | 129.8% | 117 г |
| Цинк, Zn | 1.0998 мг | 12 мг | 9.2% | 14% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лизин | 1.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».