| Вода | 3000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 233 г |
| Морковь (Варка без слива) | 110 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Щавель (Варка без слива) | 75 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 52 г |
| Укроп (Варка без слива) | 51 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 350 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8% | 4471 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10.9% | 3294 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 2.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.1% | 4000 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 15.3% | 2405 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 29.9% | 1213 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.913 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 31% | 1174 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.648 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.4% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 8.4% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 8.4% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.92 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.4% | 8130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.9% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 20.1% | 1818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 2.2% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 3.3% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.7% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 33.2% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4384 мг | 20 мг | 2.2% | 8% | 4562 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.49 мг | 2500 мг | 2.9% | 10.6% | 3402 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.5% | 6596 г |
| Кремний, Si | 0.83 мг | 30 мг | 2.8% | 10.2% | 3614 г |
| Магний, Mg | 8.97 мг | 400 мг | 2.2% | 8% | 4459 г |
| Натрий, Na | 8.8 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.6% | 14773 г |
| Сера, S | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 8% | 4632 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 10.2% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 14.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.2% | 15436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.309 мг | 18 мг | 1.7% | 6.2% | 5825 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.6% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.447 мкг | 10 мкг | 14.5% | 52.9% | 691 г |
| Литий, Li | 1.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 8.4% | 4435 г |
| Медь, Cu | 26.21 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 9.5% | 3815 г |
| Молибден, Mo | 2.21 мкг | 70 мкг | 3.2% | 11.7% | 3167 г |
| Никель, Ni | 1.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.883 мкг | 55 мкг | 3.4% | 12.4% | 2921 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.67 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.6% | 5430 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 7.3% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.1766 мг | 12 мг | 1.5% | 5.5% | 6795 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ на курином бульоне без картофеля составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».