Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с индейкой

Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 110 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 120 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14.1% 517 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.5% 700 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 9.7% 754 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 10.7% 684 г
Витамин В4, холин 117.62 мг 500 мг 23.5% 17.2% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 12.2% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 5.385 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7428 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 6.9% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 3.2% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 6.2% 1188 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4644 г
Витамин Н, биотин 7.769 мкг 50 мкг 15.5% 11.4% 644 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.5345 мг 20 мг 17.7% 13% 566 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 1.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.84 мг 2500 мг 7.7% 5.6% 1296 г
Кальций, Ca 30.59 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3269 г
Кремний, Si 1.058 мг 30 мг 3.5% 2.6% 2836 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3108 г
Натрий, Na 394.79 мг 1300 мг 30.4% 22.3% 329 г
Сера, S 169.31 мг 1000 мг 16.9% 12.4% 591 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 13% 565 г
Хлор, Cl 554.36 мг 2300 мг 24.1% 17.7% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 6.8% 1077 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 3.4% 2122 г
Кобальт, Co 5.659 мкг 10 мкг 56.6% 41.5% 177 г
Литий, Li 5.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4396 г
Медь, Cu 97.06 мкг 1000 мкг 9.7% 7.1% 1030 г
Молибден, Mo 4.423 мкг 70 мкг 6.3% 4.6% 1583 г
Никель, Ni 2.292 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 17.802 мкг 55 мкг 32.4% 23.7% 309 г
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16194 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2066 г
Цинк, Zn 1.4847 мг 12 мг 12.4% 9.1% 808 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.884 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.137 г ~
Лизин 1.163 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.641 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.798 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 2.12 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.239 г min 16.8 г 19.3% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.322 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Омлет с индейкой составляет 136,5 кКал.

  • Порция = 156 гр (212.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».