| Пекинская капуста | 122 г |
| Перец сладкий красный | 52 г |
| Сельдерей | 51 г |
| Авокадо | 34 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 103 г |
| Петрушка свежая | 18 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 14.8% | 903 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12% | 1111 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222 мкг | 900 мкг | 24.7% | 33% | 405 г |
| альфа Каротин | 2.351 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.363 мг | 5 мг | 27.3% | 36.4% | 367 г |
| бета Криптоксантин | 2.386 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 7.7% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 13.5% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.759 мкг | 400 мкг | 10.9% | 14.6% | 914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.77 мг | 90 мг | 66.4% | 88.7% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.721 мг | 15 мг | 18.1% | 24.2% | 551 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.6 мкг | 120 мкг | 79.7% | 106.4% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7148 мг | 20 мг | 3.6% | 4.8% | 2798 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.26 мг | 2500 мг | 12.1% | 16.2% | 830 г |
| Кальций, Ca | 49.48 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.5% | 2021 г |
| Кремний, Si | 5.463 мг | 30 мг | 18.2% | 24.3% | 549 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 7.6% | 1758 г |
| Натрий, Na | 31.48 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.2% | 4130 г |
| Сера, S | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8347 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 6% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 27.83 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 5.2% | 2557 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.235 мкг | 10 мкг | 22.4% | 29.9% | 447 г |
| Литий, Li | 20.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 9.9% | 1355 г |
| Медь, Cu | 79.82 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.7% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 3.402 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.5% | 2058 г |
| Никель, Ni | 6.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22779 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.9% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.2987 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 4017 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 85.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.426 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | min 16.8 г | 11.8% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 39% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с овощами и авокадо составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».