Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки, запеченное с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки, запеченное с помидорами и сыром

Помидоры (томаты), парниковые 190 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 75 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Вода 300 г
Сыр пармезан, нарезанный 10 г
Перец черный молотый 2 г
Филе индейки (грудка) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки, запеченное с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.1% 697 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.2% 812 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 1.6% 5530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 11.2% 821 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 11.7% 779 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 0.4% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.281 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17536 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.012 мг 15 мг 13.4% 12.2% 746 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22831 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1863 мг 20 мг 0.9% 0.8% 10735 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.57 мг 2500 мг 2.1% 1.9% 4756 г
Кальций, Ca 15.41 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6489 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6088 г
Натрий, Na 46.93 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2770 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 2.1% 4396 г
Хлор, Cl 8.46 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7469 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 9% 1025 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Медь, Cu 19.62 мкг 1000 мкг 2% 1.8% 5097 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8168 г
Никель, Ni 1.736 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25943 г
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17153 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.0879 мг 12 мг 0.7% 0.6% 13652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
бета Ситостерол 8.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.536 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки, запеченное с помидорами и сыром составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».