Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузная каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузная каша на воде

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.6% 2815 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.5% 1333 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7.4% 991 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 3.1% 2338 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.975 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6695 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5300 г
Витамин Н, биотин 2.075 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2410 г
Витамин РР, НЭ 0.6981 мг 20 мг 3.5% 2.5% 2865 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.97 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5212 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5999 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3854 г
Натрий, Na 612.4 мг 1300 мг 47.1% 34.3% 212 г
Сера, S 24.09 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4151 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 3.4% 2145 г
Хлор, Cl 939.4 мг 2300 мг 40.8% 29.7% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 3.6% 1987 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 12% 606 г
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1530 г
Медь, Cu 70.83 мкг 1000 мкг 7.1% 5.2% 1412 г
Молибден, Mo 5.377 мкг 70 мкг 7.7% 5.6% 1302 г
Никель, Ni 7.358 мкг ~
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Титан, Ti 8.49 мкг ~
Фтор, F 62.89 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6360 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 10.4% 700 г
Цинк, Zn 0.1736 мг 12 мг 1.4% 1% 6912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.427 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.968 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность кукурузная каша на воде составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».