Мой здоровый рацион

Рецепт Татаки из лосося в соус Том ям Фиш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Татаки из лосося в соус Том ям Фиш

лосось 150 г
Соус Том Ям ПФ Фиш 60 г
Лайм 15 г
Ростки Гороха [ВкусВилл] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Татаки из лосося в соус Том ям Фиш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.7% 481 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.4% 452 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 2.9% 1796 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.6% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8% 643 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 9.6% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 12.1% 425 г
Витамин В9, фолаты 17.96 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2227 г
Витамин В12, кобаламин 2.001 мкг 3 мкг 66.7% 34.3% 150 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин РР, НЭ 5.4662 мг 20 мг 27.3% 14% 366 г
Макроэлементы
Калий, K 296.91 мг 2500 мг 11.9% 6.1% 842 г
Кальций, Ca 189.06 мг 1000 мг 18.9% 9.7% 529 г
Магний, Mg 25.73 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1555 г
Натрий, Na 207.43 мг 1300 мг 16% 8.2% 627 г
Сера, S 152.94 мг 1000 мг 15.3% 7.9% 654 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 14% 368 г
Хлор, Cl 0.09 мг 2300 мг 2555556 г
Микроэлементы
Бор, B 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2889 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Медь, Cu 159.26 мкг 1000 мкг 15.9% 8.2% 628 г
Молибден, Mo 0.018 мкг 70 мкг 388889 г
Селен, Se 20.06 мкг 55 мкг 36.5% 18.8% 274 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Цинк, Zn 1.0935 мг 12 мг 9.1% 4.7% 1097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лизин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Татаки из лосося в соус Том ям Фиш составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов