| Редька полевая, сырая | 100 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Свекла | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.2% | 1600 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17% | 952 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 680.6 мкг | 900 мкг | 75.6% | 122.3% | 132 г |
| бета Каротин | 4.083 мг | 5 мг | 81.7% | 132.2% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.07 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 24155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 5.5% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.411 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.3% | 2596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 20.4% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 6.3% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5666 мг | 20 мг | 2.8% | 4.5% | 3530 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.22 мг | 2500 мг | 9.2% | 14.9% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3284 г |
| Магний, Mg | 24.99 мг | 400 мг | 6.2% | 10% | 1601 г |
| Натрий, Na | 138.39 мг | 1300 мг | 10.6% | 17.2% | 939 г |
| Сера, S | 4.59 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21786 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 8.1% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 183.71 мг | 2300 мг | 8% | 12.9% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 7.6% | 2120 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 11.7% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.2358 мг | 2 мг | 11.8% | 19.1% | 848 г |
| Медь, Cu | 80.94 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 13.1% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 3.711 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.6% | 1886 г |
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23707 г |
| Фтор, F | 6.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 22% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.1904 мг | 12 мг | 1.6% | 2.6% | 6303 г |
Энергетическая ценность салат щетка составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».