| Перец сладкий красный | 78 г |
| Томат Розовый [Prisma] | 223 г |
| Лук репчатый | 167 г |
| Подсолнечное масло | 111 г |
| Тамариндовая паста [Сырье и приправы] | 445 г |
| Вода | 200 г |
| Соус рыбный [Сырье и приправы] | 89 г |
| Сахар песок | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.8 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1% | 3800 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 7.7% | 487 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 7.2% | 520 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5237 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.1% | 3462 г |
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.2% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.48 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 33784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.829 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.17 мг | 90 мг | 23.5% | 8.8% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.97 мг | 15 мг | 33.1% | 12.4% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1599 мг | 20 мг | 0.8% | 0.3% | 12508 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.28 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.6% | 5913 г |
| Кальций, Ca | 7.04 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14205 г |
| Кремний, Si | 2.551 мг | 30 мг | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Магний, Mg | 3.08 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Натрий, Na | 1.12 мг | 1300 мг | 0.1% | 116071 г | |
| Сера, S | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8453 г |
| Фосфор, P | 11.2 мг | 800 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Хлор, Cl | 5.94 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 38721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.214 мг | 18 мг | 1.2% | 0.4% | 8411 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.069 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4% | 935 г |
| Литий, Li | 6.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Медь, Cu | 22.12 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4521 г |
| Молибден, Mo | 0.71 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 9859 г |
| Никель, Ni | 0.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 60440 г |
| Фтор, F | 25.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15552 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.1763 мг | 12 мг | 1.5% | 0.6% | 6807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | min 16.8 г | 15.7% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.631 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.4% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.638 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус тамариндовый пф к составляет 267,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».