Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из всячины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из всячины

Говядина тушеная 67 г
Брокколи (Варка без слива) 200 г
Вода 1000 г
Сарделька (сосиска), куриная 66 г
Сыр Карат с грибами для супа плавленый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из всячины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.5% 2235 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.9% 1474 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.1% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.2% 2625 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 12.1% 1554 г
Ретинол 0.058 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4500 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 1.1% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.105 мкг 400 мкг 2.8% 5.3% 3602 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 12.5% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9146 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 26.8% 710 г
Менахинон-4 (МК4) 1.381 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9225 мг 20 мг 4.6% 8.7% 2168 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.1 мг 2500 мг 3.2% 6.1% 3161 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 3% 6173 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 3% 6329 г
Натрий, Na 72.57 мг 1300 мг 5.6% 10.6% 1791 г
Сера, S 10.21 мг 1000 мг 1% 1.9% 9794 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 6.8% 2749 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 196581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 3.4% 5678 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 3.8% 5051 г
Медь, Cu 12.96 мкг 1000 мкг 1.3% 2.5% 7716 г
Селен, Se 1.682 мкг 55 мкг 3.1% 5.9% 3270 г
Фтор, F 83.33 мкг 4000 мкг 2.1% 4% 4800 г
Цинк, Zn 0.1294 мг 12 мг 1.1% 2.1% 9274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из всячины составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».