| Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару | 140 г |
| Гребешок | 50 г |
| Томаты Свежие [Магнит] | 30 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 30 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 15 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 10 г |
| Лимон | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 13.1% | 349 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 9% | 505 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.8% | 1630 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 66.53 мг | 500 мг | 13.3% | 6.1% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 5.8% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 9.8% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.109 мкг | 400 мкг | 5% | 2.3% | 1989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.22 мкг | 3 мкг | 740.7% | 337.9% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 4.7% | 976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 2.3% | 1995 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6411 мг | 20 мг | 13.2% | 6% | 757 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.11 мг | 2500 мг | 19% | 8.7% | 526 г |
| Кальций, Ca | 73.43 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.3% | 1362 г |
| Кремний, Si | 0.217 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13825 г |
| Магний, Mg | 50.57 мг | 400 мг | 12.6% | 5.7% | 791 г |
| Натрий, Na | 866.37 мг | 1300 мг | 66.6% | 30.4% | 150 г |
| Сера, S | 208.82 мг | 1000 мг | 20.9% | 9.5% | 479 г |
| Фосфор, P | 264.9 мг | 800 мг | 33.1% | 15.1% | 302 г |
| Хлор, Cl | 0.54 мг | 2300 мг | 425926 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.177 мг | 18 мг | 34.3% | 15.6% | 291 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Литий, Li | 1.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5450 г |
| Медь, Cu | 493.96 мкг | 1000 мкг | 49.4% | 22.5% | 202 г |
| Молибден, Mo | 0.109 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 64220 г |
| Никель, Ni | 0.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 57.509 мкг | 55 мкг | 104.6% | 47.7% | 96 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.09 мкг | 4000 мкг | 366972 г | ||
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.2697 мг | 12 мг | 18.9% | 8.6% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.434 г | ~ | |||
| Лизин | 1.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Глицин | 1.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.112 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цукидзи осьминог и гребешки составляет 219,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».