| Печень трески. Консервы | 250 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.9% | 455 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.3% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 805.1 мкг | 900 мкг | 89.5% | 52.6% | 112 г |
| Ретинол | 0.803 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 10.17 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 4916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 4.5% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7.3% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.431 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.1% | 1458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.08 мг | 90 мг | 13.4% | 7.9% | 745 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.248 мкг | 10 мкг | 182.5% | 107.2% | 55 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.696 мг | 15 мг | 11.3% | 6.6% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6314 мг | 20 мг | 8.2% | 4.8% | 1226 г |
| Ниацин | 1.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.64 мг | 2500 мг | 16% | 9.4% | 626 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5599 г |
| Кремний, Si | 0.438 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Натрий, Na | 201.08 мг | 1300 мг | 15.5% | 9.1% | 647 г |
| Сера, S | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3870 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 6.3% | 925 г |
| Хлор, Cl | 187.41 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.8% | 1227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 3.3% | 1798 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 12.299 мкг | 10 мкг | 123% | 72.3% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 4.7% | 1245 г |
| Медь, Cu | 2410.36 мкг | 1000 мкг | 241% | 141.6% | 41 г |
| Молибден, Mo | 2.555 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.2% | 2740 г |
| Никель, Ni | 2.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20913 г |
| Фтор, F | 2.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.2715 мг | 12 мг | 2.3% | 1.4% | 4420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.135 г | min 16.8 г | 36.5% | 21.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 17.6% |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».