| Кабачок (Тушение) | 3017 г |
| Морковь (Тушение) | 1012 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1090 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 36 г |
| Уксус столовый 9% | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.1% | 1556 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 17.8% | 714 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 628.4 мкг | 900 мкг | 69.8% | 88.8% | 143 г |
| бета Каротин | 3.771 мг | 5 мг | 75.4% | 95.9% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 14.88 мг | 500 мг | 3% | 3.8% | 3360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 5.5% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.726 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.1% | 4113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.32 мг | 90 мг | 10.4% | 13.2% | 966 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 14.9% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 1.039 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4812 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 9.3% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1436 мг | 20 мг | 5.7% | 7.3% | 1749 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.48 мг | 2500 мг | 14.4% | 18.3% | 695 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2660 г |
| Кремний, Si | 35.491 мг | 30 мг | 118.3% | 150.5% | 85 г |
| Магний, Mg | 25.88 мг | 400 мг | 6.5% | 8.3% | 1546 г |
| Натрий, Na | 463.45 мг | 1300 мг | 35.7% | 45.4% | 281 г |
| Сера, S | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3589 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 7.8% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 735.68 мг | 2300 мг | 32% | 40.7% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 6.5% | 1954 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 4.24 мкг | 10 мкг | 42.4% | 53.9% | 236 г |
| Литий, Li | 1.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 15.5% | 820 г |
| Медь, Cu | 114.19 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 14.5% | 876 г |
| Молибден, Mo | 10.678 мкг | 70 мкг | 15.3% | 19.5% | 656 г |
| Никель, Ni | 3.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10397 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13293 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.9% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6712 мг | 12 мг | 5.6% | 7.1% | 1788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.945 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».