Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасолевый

Фасоль вареная 578 г
Морковь (Припускание) 327 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Огурцы маринованные, сладкие 129 г
Чеснок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.2% 1267 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.8% 1360 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 18.7% 488 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.6% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 575.6 мкг 900 мкг 64% 58.4% 156 г
альфа Каротин 9.604 мкг ~
бета Каротин 3.465 мг 5 мг 69.3% 63.2% 144 г
бета Криптоксантин 22.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3103 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 7.1% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 13% 702 г
Витамин В9, фолаты 24.901 мкг 400 мкг 6.2% 5.7% 1606 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 7.1% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.8525 мг 20 мг 9.3% 8.5% 1080 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.2 мг 2500 мг 13.9% 12.7% 718 г
Кальций, Ca 59.61 мг 1000 мг 6% 5.5% 1678 г
Кремний, Si 29.965 мг 30 мг 99.9% 91.1% 100 г
Магний, Mg 38.08 мг 400 мг 9.5% 8.7% 1050 г
Натрий, Na 351.45 мг 1300 мг 27% 24.6% 370 г
Сера, S 44.1 мг 1000 мг 4.4% 4% 2268 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 15.9% 576 г
Хлор, Cl 33.23 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 6921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 179.3 мкг ~
Ванадий, V 75.36 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 8.7% 1048 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3417 г
Кобальт, Co 5.535 мкг 10 мкг 55.4% 50.5% 181 г
Литий, Li 1.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.4257 мг 2 мг 21.3% 19.4% 470 г
Медь, Cu 177.42 мкг 1000 мкг 17.7% 16.1% 564 г
Молибден, Mo 16.38 мкг 70 мкг 23.4% 21.4% 427 г
Никель, Ni 2.338 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 6.701 мкг 55 мкг 12.2% 11.1% 821 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 44.46 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8997 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 8.8% 1042 г
Цинк, Zn 0.9653 мг 12 мг 8% 7.3% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат фасолевый составляет 109,6 кКал.

  • Порция = 155 гр (169.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».