Мой здоровый рацион

Рецепт Бутанику ири рамэн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутанику ири рамэн

Лапша яичная рамэн отварная ПФ на 1кг 110 г
Свиная вырезка 60 г
Крахмал картофельный 15 г
Соус перечный томатный ПФ К 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 10 г
Морковь 10 г
Перец сладкий красный 10 г
Капуста пекинская, приготовленная 15 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Яйцо куриное 0.5 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутанику ири рамэн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.2% 1152 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.2% 475 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4% 1223 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3648 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 6.2% 779 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 2.1 мкг ~
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 5.1% 952 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Ликопин 796.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин В4, холин 30.67 мг 500 мг 6.1% 3% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.4% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.627 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4637 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 5% 971 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.374 мг 15 мг 22.5% 10.9% 445 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.192 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.524 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3281 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 3.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.7558 мг 20 мг 3.8% 1.8% 2646 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 17.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.15 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2684 г
Кальций, Ca 20.22 мг 1000 мг 2% 1% 4946 г
Кремний, Si 1.7 мг 30 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3187 г
Натрий, Na 74.75 мг 1300 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Сера, S 36.59 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2733 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 3.5% 1384 г
Хлор, Cl 16.94 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 3.31 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8287 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 6.3% 769 г
Литий, Li 2.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1268 г
Медь, Cu 67.57 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1480 г
Молибден, Mo 2.287 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 3061 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 12.973 мкг 55 мкг 23.6% 11.5% 424 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14001 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.421 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.758 г min 16.8 г 16.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.879 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутанику ири рамэн составляет 205,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (720.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».