| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 70 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.1% | 1037 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.4% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.4 мкг | 900 мкг | 41.2% | 38.9% | 243 г |
| альфа Каротин | 20.769 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.25 мг | 5 мг | 45% | 42.5% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 47.692 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.077 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.5% | 1733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 5.8% | 1636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.456 мг | 15 мг | 16.4% | 15.5% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 10.2% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6605 мг | 20 мг | 3.3% | 3.1% | 3028 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.44 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.8% | 964 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3614 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 4.6% | 2058 г |
| Натрий, Na | 164.33 мг | 1300 мг | 12.6% | 11.9% | 791 г |
| Сера, S | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9823 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 4.4% | 2133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 3% | 3109 г |
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 6.4% | 1468 г |
| Медь, Cu | 68.97 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.5% | 1450 г |
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21484 г |
| Цинк, Zn | 0.1897 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 62.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.59 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».