Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик

Ржаные отруби 50 г
Яичный белок куриный 2 С0
Кефир 1% жирности 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 16.8% 655 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.7% 4056 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 53.1% 206 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 3.2% 3454 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 15517 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 10% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 20.6% 531 г
Витамин В4, холин 24.65 мг 500 мг 4.9% 5.4% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 9.987 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4005 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 12.9% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4601 г
Витамин Н, биотин 4.478 мкг 50 мкг 9% 9.9% 1117 г
Витамин РР, НЭ 2.4415 мг 20 мг 12.2% 13.4% 819 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.91 мг 2500 мг 15.2% 16.6% 658 г
Кальций, Ca 105.83 мг 1000 мг 10.6% 11.6% 945 г
Магний, Mg 110.52 мг 400 мг 27.6% 30.2% 362 г
Натрий, Na 91.87 мг 1300 мг 7.1% 7.8% 1415 г
Сера, S 112.72 мг 1000 мг 11.3% 12.4% 887 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 19.3% 569 г
Хлор, Cl 99.09 мг 2300 мг 4.3% 4.7% 2321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 2.387 мг 18 мг 13.3% 14.6% 754 г
Йод, I 19.09 мкг 150 мкг 12.7% 13.9% 786 г
Кобальт, Co 1.804 мкг 10 мкг 18% 19.7% 554 г
Марганец, Mn 1.6167 мг 2 мг 80.8% 88.5% 124 г
Медь, Cu 209.87 мкг 1000 мкг 21% 23% 476 г
Молибден, Mo 3.978 мкг 70 мкг 5.7% 6.2% 1760 г
Олово, Sn 6.09 мкг ~
Селен, Se 12.826 мкг 55 мкг 23.3% 25.5% 429 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 11.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35398 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2809 г
Цинк, Zn 1.2425 мг 12 мг 10.4% 11.4% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.67 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты 2.233 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.21 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.611 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тортик составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».