| Картофель отварной по 1-206 | 55 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 45 г |
| Морская капуста | 28 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.7% | 636 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.9% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 3.8% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.996 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.795 мкг | 3 мкг | 93.2% | 69.4% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 6% | 1243 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.385 мкг | 10 мкг | 83.9% | 62.5% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8751 мг | 20 мг | 14.4% | 10.7% | 696 г |
| Ниацин | 1.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.24 мг | 2500 мг | 18.2% | 13.6% | 548 г |
| Кальций, Ca | 33.22 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3010 г |
| Магний, Mg | 47.9 мг | 400 мг | 12% | 8.9% | 835 г |
| Натрий, Na | 151.53 мг | 1300 мг | 11.7% | 8.7% | 858 г |
| Сера, S | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7770 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 10.9% | 687 г |
| Хлор, Cl | 4.35 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.487 мг | 18 мг | 19.4% | 14.4% | 516 г |
| Йод, I | 52.7 мкг | 150 мкг | 35.1% | 26.1% | 285 г |
| Кобальт, Co | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.5% | 1149 г |
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Медь, Cu | 15.65 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6390 г |
| Никель, Ni | 0.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74212 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.1478 мг | 12 мг | 1.2% | 0.9% | 8119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с селедкой и морской капустой составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».