| Яйцо куриное (Жарка) | 184 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 7.1% | 580 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 15.3% | 271 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3637 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.5 мкг | 900 мкг | 26.7% | 11.1% | 374 г |
| Ретинол | 0.257 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.452 мг | 1.8 мг | 25.1% | 10.4% | 398 г |
| Витамин В4, холин | 245.18 мг | 500 мг | 49% | 20.3% | 204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.336 мг | 5 мг | 26.7% | 11.1% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.196 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 7.4% | 561 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.148 мкг | 10 мкг | 21.5% | 8.9% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.765 мг | 15 мг | 31.8% | 13.2% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 20.764 мкг | 50 мкг | 41.5% | 17.2% | 241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7006 мг | 20 мг | 18.5% | 7.7% | 540 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.01 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.4% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 60.65 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1649 г |
| Магний, Mg | 12.58 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3180 г |
| Натрий, Na | 570.26 мг | 1300 мг | 43.9% | 18.2% | 228 г |
| Сера, S | 182.93 мг | 1000 мг | 18.3% | 7.6% | 547 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 10.3% | 403 г |
| Хлор, Cl | 827.28 мг | 2300 мг | 36% | 14.9% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.602 мг | 18 мг | 14.5% | 6% | 692 г |
| Йод, I | 17.56 мкг | 150 мкг | 11.7% | 4.8% | 854 г |
| Кобальт, Co | 10.447 мкг | 10 мкг | 104.5% | 43.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6135 г |
| Медь, Cu | 88.35 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.6% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 7.397 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.4% | 946 г |
| Селен, Se | 29.667 мкг | 55 мкг | 53.9% | 22.3% | 185 г |
| Фтор, F | 56.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7072 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.4% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 1.1477 мг | 12 мг | 9.6% | 4% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.956 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 556.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.114 г | min 16.8 г | 42.3% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.1% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца жареные составляет 241,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».