| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 180 г |
| Свекла, вареная | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 180 г |
| Картофель | 250 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Майонезный Соус 20% [Семейные Секреты] | 150 г |
| Яблоко | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.4% | 1490 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.2% | 933 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.9 мкг | 900 мкг | 31.7% | 30.3% | 316 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 27.5% | 347 г |
| бета Криптоксантин | 1.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 53.02 мг | 500 мг | 10.6% | 10.1% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 8% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.531 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.2% | 2282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.271 мкг | 3 мкг | 42.4% | 40.5% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 6% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.918 мкг | 10 мкг | 39.2% | 37.5% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 3.438 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.6% | 1454 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4406 мг | 20 мг | 7.2% | 6.9% | 1388 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.92 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.5% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3575 г |
| Кремний, Si | 8.586 мг | 30 мг | 28.6% | 27.3% | 349 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 5.6% | 1702 г |
| Натрий, Na | 675.25 мг | 1300 мг | 51.9% | 49.6% | 193 г |
| Сера, S | 62.83 мг | 1000 мг | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 10.3% | 928 г |
| Хлор, Cl | 850.11 мг | 2300 мг | 37% | 35.4% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 5.4% | 1800 г |
| Йод, I | 9.1 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.8% | 1648 г |
| Кобальт, Co | 7.582 мкг | 10 мкг | 75.8% | 72.5% | 132 г |
| Литий, Li | 12.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 5.4% | 1779 г |
| Медь, Cu | 67.04 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.4% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 2.786 мкг | 70 мкг | 4% | 3.8% | 2513 г |
| Никель, Ni | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.784 мкг | 55 мкг | 17.8% | 17% | 562 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.56 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5921 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 17.1% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.4495 мг | 12 мг | 3.7% | 3.5% | 2670 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 31.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».