| Колбаса полукопченая, краковская | 250 г |
| Картофель | 4 Штука |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 4 Штука |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Редис | 300 г |
| Укроп | 40 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Кефир 3,2% жирности | 1500 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6% | 1949 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 4.7% | 2514 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 39.6 мг | 500 мг | 7.9% | 9.3% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 7.5% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.8 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 8.4% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 9.3% | 1266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 3.113 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.3% | 1606 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0088 мг | 20 мг | 5% | 5.9% | 1983 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.32 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.3% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 70.45 мг | 1000 мг | 7% | 8.2% | 1419 г |
| Кремний, Si | 15.974 мг | 30 мг | 53.2% | 62.3% | 188 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 4.6% | 2546 г |
| Натрий, Na | 203.29 мг | 1300 мг | 15.6% | 18.3% | 639 г |
| Сера, S | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.2% | 2272 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 12.9% | 911 г |
| Хлор, Cl | 335.11 мг | 2300 мг | 14.6% | 17.1% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 4.4% | 2647 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.7% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 2.244 мкг | 10 мкг | 22.4% | 26.2% | 446 г |
| Литий, Li | 11.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.9% | 3030 г |
| Медь, Cu | 48.52 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.7% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 5.39 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9% | 1299 г |
| Никель, Ni | 1.962 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.254 мкг | 55 мкг | 5.9% | 6.9% | 1690 г |
| Стронций, Sr | 9.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15498 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 9% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.3621 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3314 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.958 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».